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仲夏时节的舒心养胃餐【新闻资讯】

发布时间:2019-07-18 16:49:17 阅读: 来源:风叶厂家

1、豆豉尖椒苦瓜

推荐理由:苦瓜清热去火,豆豉有解表去烦的功效。这道菜色泽诱人,后味无穷,绝对的绿色健康食品。两者还可以用于多种菜肴的搭配。

材料:苦瓜(400g)、尖椒(2只)、大蒜(3瓣)、豆豉酱(10g)、干豆豉(10g)、油(15ml)、白砂糖(10g) 白胡椒粉(5g)。

2、清蒸鳕鱼

推荐理由:鱼肉热量较红肉低,加上肉质细腻,极适合消化不好,或是夏日食欲不振的人食用。另外,鳕鱼含有丰富的蛋白质,肉质细腻,且鳕鱼特别不吃油,吃起来格外清口。

材料:鳕鱼(1块)、菠菜(10g)、生抽(10ml)。

3、生津牛蒡汤

推荐理由:牛蒡和淮山的功效是相辅相成的,生津清火,补肾益气。牛蒡本身的味道很多人不是很喜欢,但和淮山、排骨搭配一起煲,味道竟是出乎意料的好。

材料:鲜牛蒡(100g)、鲜淮山(100g)、陈皮(1/3只)、蜜枣(1粒)、猪瘦肉(300g)、姜(2片)、盐(5g)。

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