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【新闻】卖出肉价的有机蔬菜真的有机吗冬青属

发布时间:2020-10-18 18:40:16 阅读: 来源:风叶厂家

卖出肉价的有机蔬菜真的有机吗

垃圾场背后,就是福建某有机蔬菜种植基地。

普通白菜3元一斤 有机白菜15元一斤

“天然食品”最安全,这是很多人奉行的健康理论。所以,越来越多的有机蔬菜正摆上了我们的餐桌。那么,这些标着“纯天然”、“无污染”的有机蔬菜的安全性真没有漏洞吗?口说无凭,实验为证!《好奇实验室》历时1个半月做了一次调查。

同样是白菜

有机的为啥能卖出肉价

按农药、重金属等有害物质的残留,市面上的蔬菜分“无公害”、“绿色”和“有机”三个等级——

无公害蔬菜,是指有害物质控制在国家规定的允许范围内,食用后不影响健康。严格说,无公害是最基本的要求。

绿色蔬菜,是指在无污染的环境中种植的,可以使用农药化肥,但限量要求更高。本质上讲,它是有机蔬菜的一种过渡性产品。

有机蔬菜要求最高,完全遵循自然生长规律,不能使用化肥、农药、除草剂和转基因种子之类,确保“零农残”、“零污染”等。

在杭州一家超市里,普通白菜3元/斤,而一旁的有机白菜将近15元/斤,卖出了肉价。

有机蔬菜不但很多人吃不起,也不是寻常农户种得起的,所以才贵。

有业内人士给《好奇实验室》算了笔账——

“首先是人力,常规种植可以用除草剂,一人一天可以喷几十亩,草就全枯了;而有机蔬菜必须人工除草,每人每天120元;

“其次是产量,以西红柿为例,普通西红柿都是无性繁殖,亩产两万斤,配上催熟素,还没红就可以摘;而有机西红柿必须要等它熟透才能摘,亩产不到3000斤;

“第三是有机认证费,4000亩土地每年单是环境认证就要三四万;然后地里种出来的每一样蔬菜、每年的认证费也要两三千元。”

杭州蔬菜行业协会有三十多家成员,个个都是杭州上规模的蔬菜种植企业,但做过有机认证的只有一两家。

“有机蔬菜大多是贸易公司在投入,真正种菜是不会做有机的。”杭州百穗农业总经理吴江达说。

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