小时候的味道总是要趁热吃:传统更美
发布时间:2022-07-06 18:20:53
阅读:次
来源:风叶厂家
小时候的味道总是要趁热吃:传统更美对现在越来越多的那些传统的味道,还有很多的选择,其实我们都在看传统的味道给我们带来了什么?昨天上午,前门大街西北角不时飘出烧羊肉的香味儿,月盛斋百年老店重新打开了大门。经过近半年的装修改造,月盛斋前门老店变得更加年轻精致。为了吸引消费者,这家店打算恢复酱烧牛羊肉的现场制售,正在申请餐饮经营许可,另外还专为游客开发了便于携带的礼盒包装。位于前门大街西北角的月盛斋老店昨天重新开张营业。月盛斋酱烧牛羊肉技艺第七代传承人李广瑞和马强,在店门口现场制作起烧羊肉,吸引路人们围观品尝。这味道,太熟悉了,还是小时候的老味儿!60多岁的张阿姨迫不及待地品尝了刚出锅的烧羊肉,记忆一下子穿越到童年时代。她小时候就住前门附近,虽然不是回民,但时不时会来月盛斋的门店买牛羊肉吃,买的时候还会多要点儿汤,直接站在这儿趁热吃。时隔几十年,张阿姨还清楚记得儿时的乐趣。近些年,月盛斋门店一直以销售预包装食品为主,现场制售环节渐渐淡出人们的视野,这也成为很多老北京人心中的遗憾。面对新的商业环境和租金压力,老字号在前门的经营并不顺利。去年下半年,为提升月盛斋前门老店的整体形象,提升顾客到店体验。月盛斋与前门大街运营方天街集团协商后,对店面进行了改造升级。店里的产品也得到了进一步丰富。月盛斋负责人介绍,由于前门大街门店的顾客八成以上都是游客,月盛斋近期开发了更适合游客的旅游产品,比如方便携带的伴手礼。目前,礼盒包装还在印刷环节,预计一个月后会正式上线。顺应老主顾的呼声,店里将增加现场制售环节,让更多人直观感受老字号的牛羊肉酱烧技艺。此前未对游客开放的二楼也正在布置中,未来会作为文化体验区,展示月盛斋的历史文化的。
TAG标签:
淋巴管炎焦虑症的中医治疗方法
创伤后应激障碍概述
类癌综合征
相关阅读
- 高铁速度这么快上面的电线就不会被磨断吗看瘦煤导游培训挖机工业插座酒店宾馆Frc
- 航空复合材料维修培训在北航开课电池配件娃娃裙真空设备制罐机美标蝶阀Frc
- OTC包装我国医药市场竞争的盲点灯箱广告机车配件无缝钢管热风设备汽车抱枕Frc
- 普立万推出轻型碳纤维复合材料丝印台太原霍尔轮胎螺帽测距Frc
- 中国现代平面设计发展过程中的分解与重构喷砂器精整设备手机架船用电站油炸设备Frc
- 任沁新董事长出席省九次党代会焊接手套柴油泵浴缸经纬仪钛钢Frc
- 30盏路灯照亮回家过年的路美标闸阀复印纸按摩椅表调剂绕丝机Frc
- 广东电网首次尝试带电喷涂防污闪新涂料护士服五大连池二手拉床专业饲料屏蔽器Frc
- 柯丽德工程公司推出Vinsak间歇式无轴辊刷集安圆刀片签证咨询乙丙橡胶Frc
- 金源期货多空机会互现PTA难以有效向上突硅莫砖空调工具旅行社制绳机热交换器Frc